Kochkurs "Maibock"

Wenn im Mai der Wald wieder Duft annimmt und die ersten warmen Abende das Jahr öffnen, beginnt auch die kurze, traditionsreiche Zeit des Maibocks.

In unserem Kochkurs widmen wir uns diesem besonderen Produkt mit der Sorgfalt, die es verlangt: Wir zeigen Ihnen, wie sich der Maibock in seiner Zartheit bewahren lässt und wie klassische Techniken der Wildküche mit moderner Leichtigkeit verbunden werden können.

Gemeinsam erarbeiten wir ein Menü, das die saisonale Frische des Frühlings ebenso aufnimmt wie die kulinarische Tradition unseres Hauses.

Ein Abend für alle, die nicht nur kochen möchten, sondern verstehen wollen , warum etwas gut wird.

Beginn: 17.00 Uhr
199,- € pro Person inkl. 4-Gang Menü, Rezeptmappe, begleitender Getränke bis 22.00 Uhr und kleiner Überraschung